Herkkuja!

Ensinnäkin, aivan huikeeta, että täällä käy päivittäin niin kovasti lukijoita.

Sen kunniaks ajattelin järjestää jonkinlaisen arvonnan, kun 30 000 kävijän raja menee rikki. 

Siitä lisää myöhemmin. :)

Uusia "vakkarilukijoitakin" on ilmaantunut. Lämpimästi tervetuloa! :)

Täällä on viime päivinä herkuteltu.

Leivoin uusimman Unelmien Talo & Koti -lehden ohjeella ihania Puutarhurin muffineja.

25 g voita

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

½ tl suolaa

2 tl leivinjauhetta

1 tl kokonaisia kardemummansiemeniä

1 kananmuna

1 ½ dl maitoa

noin 4 luumua

pinnalle tomusokeria

1. Sulata margariini ja anna jäähtyä.

2. Sekoita jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe. Lisää hienonnettu kardemumma.

3. Vatkaa kananmuna ja maito keskenään. Kääntele joukkoon jauhoseos ja sulatettu rasva.

4. Paloittele luumut kuorineen ja sekoita taikinaan. Jätä osa koristeeksi.

5. Jaa taikina vuokiin. Painele pinnalle luumunpalat.

6. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

7. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.

Kyllä tuli kuohkeita ja herkullisia! Nam.

Sitten toinen herkku! Tää oikeastaan kuuluis kyllä ihan ykköseks mun herkkulistalla.

AIVAN ehdoton suosikkini!

Kinuskikissan ohjeella tehty fudge!

Tosin oon sitä hiukan muunnellut sen mukaan, mitä kaapista löytyy. :)

200 g valkosuklaata

2 dl kuohukermaa

3 dl sokeria

100g voita

sopivassa määrin kuivattuja karpaloita / rusinoita / turkinpippurirouhetta / piparimurskaa tms.

1. Rouhi suklaa.

2. Mittaa kerma, sokeri ja voi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia koko ajan sekoitellen.

3. Kun seos on selvästi paksuuntunut, ota pois liedeltä ja lisää valkosuklaa sekä muut herkut.

(Vaikka oon tätä tehny ties kuinka monta kertaa, nyt vasta luin, että valkosuklaa pitäisi sekoittaa sähkövatkaimella. Mulla on toiminut ihan puulastallakin...) :)

4. Kaada leivinpaperilla vuorattuun astiaan (20cmx20cm) ja anna jähmettyä kylmässä. 

(Itse annan yleensä jäähtyä hetken pöydällä, ja sitten nostan pakastimeen, jotta pääsen nopeammin herkuttelemaan.)

5. Leikkaa parin sentin kokoisiksi paloiksi. Säilytä kylmässä, mikäli jotain jää. ;)

DIY-kulho lasisesta kynttilänjalasta ja lasikipasta...

Tuo fudge on kyllä niin vastustamatonta. Tällä kertaa kokeilin karpaloita, koska suosikkiani turkinpippurirouhetta ei leivontalaatikossa jostain syystä ollut. ;)

Ja sitten vähän ulkokuvia...

Terassit, portaat ja kaiteet...

Lasiterassin tolpat päällystettynä. Samoin parvekkeen tolpat kaiteita vaille valmiina.

Autotallissa on ikkunanympärykset tehty tässä joitakin aikoja sitten. Talon numerokin on paikallaan. Vielä tarvinnee siihen joku valo kehitellä, että näkyy myös pimeään aikaan. Täällä metsässä kun ei noita katuvaloja oo. ;)

Ja sitten vielä yks herkku!

Tää ei nyt ihan pääse oikeuksiinsa, kun valaistus on niin hankala, mutta vähän ideaa kuitenkin. 

Meen sauna on koekäytetty! :) 

Eilen illalla, kun esikoinen oli yökylässä ja pikkunen oli jo yöunilla, päästiin vihdoin ottamaan ekat löylyt uudesta kiukaasta.

Hienosti toimi, kuten myös isännän suunnittelemat lauteet.

Saunassa on siis himmennettävät kuituvalot katossa ja kiukaan alareunassa nuo pienet valot. Päivällä tulee luonnonvaloa ikkunasta...

Lauteitten väliin tulee vielä ritilää, joten niistä kuvia sitten, kun ovat täysin valmiit...

Taas on uus viikko alkamassa. Meillä se tarkoittaa aherrusta talon kimpussa, koska kuun vaihteessa olis tarkoitus aloitella tän vuoden metsähommia... Työt ei kyllä pääse tässä talossa loppumaan. :)